La Gallet Flying Officer Chronograph 40 AG2301131C1W3 a été lancée en 2026 dans le cadre de la collection Flying Officer réinventée. D'une taille de 40 mm, son boîtier en acier inoxydable est associé à un cadran bleu clair orné de compteurs de chronographe ton sur ton, le tout sur un bracelet en tissu vert. Ce modèle s'inspire du Flying Officer de 1939, tout en modernisant les destinations du bezel tournant qui le caractérise, adapté aux voyages d'aujourd'hui. Avec une épaisseur de 15,02 mm, le boîtier est doté d'un verre saphir bombé traité anti-reflet des deux côtés, d'un fond de boîte vissé et d'un bezel cranté bidirectionnel. Il est résistant à l'eau jusqu'à 100 mètres. Le chronographe mesure le temps écoulé avec une précision d'un 1/4 de seconde et jusqu'à 30 minutes. Son mouvement automatique Gallet 23, inspiré du Sellita SW510, fonctionne à une fréquence de 28 800 vibrations par heure, offrant une réserve de marche d'environ 65 heures. Le bracelet en tissu vert présente un système de fixation rapide conçu par Gallet.