La montre Omega Seamaster Ploprof 1200M ressemble beaucoup à son célèbre ancêtre et perpétue les traditions de fiabilité robuste et d'étanchéité qui ont toujours défini les montres de plongée Omega. Cependant, on note également quelques améliorations remarquables : par exemple, la montre est équipée du mouvement Co-Axial Omega 8500 avec balancier libre. Ce mouvement, lancé en 2007, a été créé en interne par Omega et constitue l'un des éléments clés de la révolution de l'horlogerie mécanique qui a eu lieu dans l'entreprise depuis 1999.