La Grönefeld Parallax Tourbillon est équipée d'un tourbillon "volant" avec une grande trotteuse centrale, une fonction d'arrêt de seconde, un indicateur de réserve de marche et de remontage. Le mouvement interne reflète une sophistication et un savoir-faire de haut niveau. Cette version a remporté aux frères Gronefeld le prix GPHG dans la catégorie tourbillon.Les tourbillons bien conçus et exécutés avec perfection sont des garde-temps particulièrement précis. Le tourbillon est une cage circulaire renfermant le balancier oscillant, le cœur battant du mouvement. La cage effectue une rotation complète chaque minute autour de son axe, réduisant ainsi l'influence néfaste de la gravité et améliorant la précision du garde-temps.Inventé en 1795 par Abraham Louis Breguet pour compenser les effets de la gravité sur le balancier, le tourbillon reste l'une des complications les plus ingénieuses de l'horlogerie. En 1920, Alfred Helwig a développé le tourbillon en créant un modèle "volant" qui élimine le besoin d'un pont supérieur pour offrir une vue dégagée sur le mécanisme fascinant.Le tourbillon volant permet une appréciation totale du "battement" concentrique et rythmé du spiral du balancier tout en assurant une grande précision. Bart et Tim Grönefeld ont souligné davantage l'intérêt pour le tourbillon en le surélevant hors du mouvement et au-dessus du cadran. Comme les ponts de mouvement parfaitement finis, la cage de tourbillon est réalisée en acier inoxydable. Trois jours sont nécessaires uniquement pour la finition manuelle des composants du tourbillon.Cette version présente un boîtier en or rouge et un cadran en argent sterling. Il s'agit d'une édition limitée à 28 pièces.