La Grönefeld Parallax Tourbillon présente un tourbillon "volant" avec une grande aiguille centrale des secondes, un dispositif d'arrêt des secondes, un indicateur de réserve de marche et de remontage. Le mouvement interne affiche sophistication et savoir-faire au plus haut niveau.Les tourbillons bien conçus et impeccablement réalisés sont des garde-temps particulièrement précis. Le tourbillon est une cage circulaire contenant la roue à balancier oscillant, le cœur battant du mouvement. La cage effectue une rotation autour de son axe une fois par minute, minimisant l'influence négative de la gravité et améliorant ainsi la précision de la montre.Inventé en 1795 par Abraham Louis Breguet pour compenser les effets de la gravité sur le balancier, le tourbillon est toujours considéré comme l'une des complications les plus ingénieuses en horlogerie. En 1920, Alfred Helwig a encore développé le tourbillon, supprimant le besoin d'un pont de support supérieur pour créer un tourbillon "volant". L'absence de pont supérieur permet une vue ininterrompue sur le mécanisme fascinant.Le tourbillon volant permet une pleine appréciation du "battement" concentrique et rythmique du spiral du balancier, tout en assurant une haute précision. Bart et Tim Grönefeld ont mis en valeur le tourbillon en le surélevant hors du mouvement et au-dessus du cadran. Comme les ponts du mouvement finis de manière immaculée, la cage du tourbillon est fabriquée en acier inoxydable. Trois jours sont nécessaires rien que pour la finition manuelle des composants du tourbillon.La version actuelle est dotée d'un boîtier en acier inoxydable et d'un cadran argenté.