La Doxa SUB 300T présente un boîtier en acier inoxydable en forme de tonneau inspiré de la SUB 300T Conquistador originale de 1969 - une des premières montres commerciales avec soupape d'hélium -, modernisée avec des améliorations techniques telles qu'une étanchéité jusqu'à 120 bars. Elle est équipée d'un mouvement automatique avec date, le calibre 2824-2. La référence 840.10.241.10 dispose d'un cadran bleu.