Après le succès impressionnant de la Bremont MB, la Bremont U-2 a été développée avec des fonctionnalités supplémentaires, comme le montage du mouvement en caoutchouc anti-chocs, et testée à des altitudes de 100 000 pieds et des températures de -40 degrés Celsius. Ces montres ont été conçues spécialement pour l'escadron d'avions espions d'élite basé à Beale, avec seulement 150 exemplaires produits.