Inspirée par les anciens Chronomat des années 1940 et 1950 et équipée de la célèbre règle de calcul de l'aviation, la Montbrillant 01 est un chronographe qui rend hommage au bâtiment du même nom à La Chaux-de-Fonds, abritant les ateliers Breitling de 1892 à 1979. Elle est dotée du performant mouvement Breitling Caliber 01. Cette montre réussit à marier tradition et innovation avec un cadran orné de chiffres ou index et de compteurs creusés. Le fond de boîte est décoré d'un médaillon en relief représentant le bâtiment historique Montbrillant.Le modèle de référence B013012.G710 possède un boîtier en or rouge et un cadran argenté Mercury avec des index appliqués.