La Rolex Datejust 41 126300-0027 est apparue en 2026 et se décline en version Oystersteel. Cette montre arbore un cadran blanc, une lunette lisse et un bracelet Oyster. Son boîtier, de 41 mm, est entièrement conçu en Oystersteel et est complété par une lunette lisse, une couronne à vis, ainsi qu'un verre saphir résistant aux rayures avec un lentille Cyclope. Elle résiste à l'eau jusqu'à 100 mètres.

Le cadran blanc présente les heures, minutes et secondes au centre, tandis que la date est située à 3 heures. Ce modèle se distingue par son esthétique épurée, avec sa lunette lisse et son bracelet Oyster à trois maillons. Au cœur de cette montre se trouve le calibre 3235 de Rolex, un mouvement automatique doté d'une date instantanée, de la fonction stop-seconde, d'un ressort de balancier Parachrom bleu et d'amortisseurs Paraflex. Sa réserve de marche est d'environ 70 heures. Le bracelet Oyster est équipé d'une boucle Oysterclasp et d'une extension de confort Easylink.