La Gallet Flying Officer Automatic 40 AG1701131C1S3 fait son apparition en 2026 au sein de la collection Flying Officer récemment relancée. Équipée d'un boîtier en acier inoxydable de 40 mm, elle arbore un cadran bleu et est munie d'un bracelet en caoutchouc noir. Sa lunette bidirectionnelle évoque le concept de voyage temporel de l'original Flying Officer datant de 1939. Avec une épaisseur de 10,67 mm, le boîtier est protégé par un verre saphir cambré bénéficiant d'un traitement anti-reflet sur les deux faces, d'un fond de boîte vissé et d'une étanchéité allant jusqu'à 100 mètres. Son mouvement, le calibre Gallet 17, est un automatique qui repose sur la base du Sellita SW200 et fonctionne à une fréquence de 28 800 alternances par heure. Le bracelet en caoutchouc noir présente un système de libération rapide conçu par Gallet.