La Breitling Top Time B31 AB31131A1C1X1 a fait son apparition en 2025 en tant qu'édition limitée à 50 exemplaires, spécialement conçue pour le marché chinois. Cette montre a été lancée en concordance avec le festival de shopping Double Eleven (11.11) et met en avant l'introduction du Calibre B31, un mouvement automatique à trois aiguilles développé en quatre ans par Breitling. Son boîtier en acier inoxydable de 38 mm marie des proportions rétro avec des détails contemporains, tout en offrant une étanchéité jusqu'à 100 mètres. Elle est dotée d'un verre saphir bombé avec un traitement antireflet sur les deux faces, d'une couronne non vissée avec double joint et d'un fond de boîtier en verre saphir gravé « ONE OF 50 » et « LIMITED EDITION ». Le cadran bleu, orné d'une finition soleillée, présente des accents jaunes inspirés de la palette de couleurs de la marque. Les aiguilles, dont la trotteuse centrale, et les détails du guichet de date à 3 heures sont particulièrement visibles grâce au contraste des couleurs, et le guichet de date bénéficie d'une loupe pour plus de convivialité. Les index et les aiguilles sont revêtus de Super-LumiNova pour une lisibilité optimale. Ancrée dans cette pièce, on trouve le Calibre B31, un mouvement chronomètre certifié COSC qui fonctionne à 28 800 vibrations par heure et offre une réserve de marche de 78 heures. Ce mouvement est équipé d'un rotor à roulement à billes et d'un remontage bidirectionnel, dont les finitions raffinées sont visibles à travers le fond transparent. La Top Time B31 AB31131A1C1X1 est complétée par un bracelet en cuir de veau perforé bleu, agrémenté de surpiqures blanches et d'une boucle ardillon en acier inoxydable.