La montre Gallet Flying Officer Chronograph 40 AG2301131C1X3 a été lancée en 2026 dans le cadre du retour de la collection Flying Officer. Elle présente un boîtier en acier inoxydable de 40 mm associé à un cadran bleu clair, agrémenté de compteurs de chronographe ton sur ton et d'un bracelet en cuir de veau noir. Son design s'inspire du modèle de 1939, tout en conservant sa lunette tournante caractéristique, mais elle adapte les destinations pour répondre aux exigences actuelles du voyage.

Le boîtier, d'une épaisseur de 15,02 mm, est équipé d'un cristal saphir cambré traité antireflet des deux côtés, d'un fond de boîte vissé et d'une lunette à crantage bidirectionnel. Cette montre est étanche jusqu'à 100 mètres. Le chronographe capable de mesurer le temps écoulé avec une précision d'un quart de seconde et jusqu'à 30 minutes fonctionne grâce au calibre automatique Gallet 23, basé sur le Sellita SW510, ayant une fréquence de 28 800 vibrations par heure et une réserve de marche d'environ 65 heures. Le bracelet en cuir de veau noir est conçu avec un système de libération rapide.