La Gallet Flying Officer Chronograph 40 AG2301131B1X4 a été lancée en 2026 dans le cadre du retour de la collection Flying Officer. Cette montre arbore un boîtier en acier inoxydable de 40 mm associé à un cadran noir, où les compteurs de chronographe ton sur ton s'harmonisent avec l'ensemble. Son design s'inspire du modèle de 1939, tout en préservant la lunette tournante caractéristique, mais avec des destinations mises à jour pour s'adapter aux voyages modernes. Avec une épaisseur de 15,02 mm, le boîtier est équipé d'un verre saphir cambré traité antireflet des deux côtés, d'un fond de boîte vissé et d'une lunette à cliquet bidirectionnelle. Elle présente une étanchéité de 100 mètres. Le chronographe permet de mesurer le temps écoulé avec une précision d'1/4 de seconde et jusqu'à 30 minutes. Son fonctionnement est assuré par le calibre automatique Gallet 23, dérivé du Sellita SW510, qui fonctionne à une fréquence de 28 800 alternances par heure et offre une réserve de marche d'environ 65 heures. Le bracelet en cuir de veau noir est conçu avec un système de libération rapide de Gallet.