La Gallet Flying Officer Automatic 40 AG1701131C1W2 a été lancée en 2026 dans le cadre du retour de la collection Flying Officer. Cette montre se distingue par son boîtier en acier inoxydable de 40 mm et un cadran bleu, accompagnée d'un bracelet en tissu vert. Son lunette bidirectionnelle, revisitée, fait écho au concept de voyage-temps de l'original Flying Officer de 1939. Le boîtier affiche une épaisseur de 10,67 mm et est équipé d'un verre saphir cambré traité antireflet des deux côtés, d'un fond de boîte vissé et d'une résistance à l'eau jusqu'à 100 mètres. Elle est animée par le calibre automatique Gallet 17, dérivé du Sellita SW200, fonctionnant à une fréquence de 28 800 vibrations par heure. Le bracelet en tissu vert est doté d'un mécanisme à libération rapide conçu par Gallet.