La Omega Speedmaster Professional Moonwatch Calibre 321 a fait ses débuts en tant que version entièrement en platine (y compris le bracelet) de la référence 311.93.42.30.99.001 de 2019. Elle dispose d'un boîtier en platine avec un insert de lunette en céramique, et d'un cadran en onyx avec des sous-cadrans en météorite. À l'intérieur se trouve une version réactualisée du calibre 321.