Fier de sa tradition, Glashütte Original a développé une série de montres d'observation mécaniques haut de gamme. La première, une édition limitée en or blanc en l'honneur de Julius Assmann et Roald Amundsen, la Senator Observer 1911, a été présentée en avant-première du Baselworld en 2012. Durant le salon cette même année, une version en acier inoxydable avec un élégant cadran argenté a été dévoilée.Julius Assmann était l'un des meilleurs fabricants de montres d'observation, sa société de Glashütte étant spécialisée dans la fabrication de ces merveilles artisanales. La précision et la fiabilité de ses montres d'observation - notamment dans des conditions météorologiques extrêmes - en ont fait des instruments indispensables pour les navigateurs, les pilotes et les explorateurs pionniers tels que Roald Amundsen, qui en emportait plusieurs lors de son expédition légendaire au pôle Sud.La référence 100-14-05-02-07 a un bracelet en cuir de veau et une boucle ardillon.La référence 100-14-05-02-05 a un bracelet en cuir de veau et une boucle déployante.La référence 100-14-05-02-55 a un bracelet en cuir de veau et une boucle déployante courte.La référence 100-14-05-02-14 est équipée d'une bracelet en acier inoxydable.La référence 100-14-05-02-01 a un bracelet en alligator et une boucle ardillon.La référence 100-14-05-02-04 a un bracelet en alligator et une boucle déployante.La référence 100-14-05-02-50 a un bracelet en alligator et une boucle déployante courte.