La montre Patek Philippe Calatrava référence 6007 a fait ses débuts en 2020 en tant qu’édition limitée à 1000 pièces pour célébrer le nouveau bâtiment de production de Patek Philippe à Plan-les-Ouates (Genève). Elle dispose d'un cadran bleu et d'un boîtier en acier inoxydable. En 2023, la montre est revenue sous la référence 6007G, avec un boîtier en or blanc. Son cadran noir est agrémenté de touches jaunes (6007G-001), rouges (6007G-010) ou bleu ciel (6007G-011).