Lancée en 2022, la Zenith Defy Extreme est une version renforcée de la Defy 21. Le boîtier mesure 45 mm de diamètre pour une épaisseur de 15,4 mm et est étanche jusqu'à 200 mètres. À l'intérieur, bat un mouvement automatique El Primero 9004, visible à travers le fond transparent et le cadran en saphir. La référence 10.9100.9004-2/24.I301 a été ajoutée à la collection en 2022. Inspirée par la course de rallye électrique Extreme E à Punta del Este, en Uruguay, cette version arbore un boîtier en carbone forgé et titane, ainsi qu'un bracelet fabriqué à partir de pneus recyclés.