La Zeitwinkel 312° est basée sur le mouvement interne Calibre ZW0102 de Zeitwinkel, offrant une réserve de marche de 72 heures. Les boîtiers en acier inoxydable sont fabriqués avec précision dans une entreprise allemande traditionnelle et finalisés à la main. La montre présente uniquement des aiguilles des heures et des minutes pour une allure élégante et épurée. Le cadran est orné du motif emblématique de Zeitwinkel. Plus grande que la 081°, la 312° se distingue par son boîtier de 42,5 mm. Disponible en versions noir ou argent, le modèle présenté arbore un cadran noir et une élégante bracelet en cuir d'alligator noir.