Les montres Cellini Date ajoutent une fonction date via une aiguille sur un petit sous-cadran, alliant praticité et élégance.Tous les nouveaux modèles Cellini sont dotés d'un mouvement mécanique automatique haute précision, certifié chronomètre et entièrement fabriqué par Rolex. Dans le plus pur style traditionnel, ces montres ne sont proposées qu'avec des bracelets en alligator brillant noir ou marron, surpiqués, rembordés et avec une boucle en or 18 carats ; une récompense appropriée pour l'élégance raffinée d'un gentleman.La version Cellini Date avec cadran bleu a été ajoutée à la collection en 2016.