Les modèles Cellini Date ajoutent une fonction date grâce à une aiguille sur un petit sous-cadran, alliant praticité et élégance.Tous les nouveaux modèles Cellini sont équipés d'un mouvement mécanique à remontage automatique de haute précision, certifié chronomètre et entièrement fabriqué par Rolex. Dans le style traditionnel le plus pur, ces montres ne sont disponibles qu'avec des bracelets en cuir d'alligator lisse noir ou brun, surpiqués et rembordés, avec une boucle en or 18 carats ; une récompense appropriée pour l'élégance naturelle d'un gentleman.Le modèle Cellini Date est proposé en quatre versions : avec un cadran noir ou argenté orné d'un motif guilloché "rayon flammé de la gloire", et avec un boîtier de 39 mm en or blanc ou Everose 18 carats au choix. Il est monté sur un bracelet en cuir d'alligator surpiqué et rembordé avec de larges écailles, en noir lisse ou brun brillant selon le modèle, et avec une boucle en or 18 carats assortie à celui du boîtier.