La 5975 a été présentée en 2015 dans le cadre de la collection du 175e anniversaire de Patek. Elle est équipée d'un mouvement chronographe automatique simplifié affichant les heures, les minutes et un compteur de secondes. Dans le cas de la 5975P-001, ce mouvement est logé dans un boîtier en platine avec un cadran noir ; elle est limitée à 100 exemplaires en platine.